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たけのこ煮(透析食)
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たけのこ煮(透析食)-レシピのメイン写真

たけのこ煮(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:24kcal
たんぱく質:2.0g
カリウム:258mg
リン:38mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
調理実習で紹介した献立です。

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エネルギー:24kcal
たんぱく質:2.0g
カリウム:258mg
リン:38mg
食塩相当量:0.4g
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たけのこ煮(透析食)

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エネルギー:24kcal
たんぱく質:2.0g
カリウム:258mg
リン:38mg
食塩相当量:0.4g
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材料

1人分
  • たけのこ(ゆで) 50g
  • シソの葉 1g
  • 生姜すりおろし 2g
  • 調味料
  •  だし汁 5g
  •  砂糖 1.5g
  •  こいくちしょうゆ 3g
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作り方

  1. 1

    たけのこはせん切りにしてさっと茹でる。

  2. 2

    シソの葉はみじん切りにする。

  3. 3

    ③調味液とおろし生姜で①を煮て、②をあわせる。

コツ・ポイント

生姜としそを効かせたたけのこの煮物です。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/02/13 03:33に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

煮物 大葉 たけのこ

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