スキレットでトマトの簡単おつまみ

ももいろばんび
ももいろばんび @cook_40031485

ビールのおつまみに最適です!ワインでもいいかも?トマトのさっぱり感と、チーズのこってり感があとをひきます!
このレシピの生い立ち
簡単で少し凝ったおつまみを作りたくて

スキレットでトマトの簡単おつまみ

ビールのおつまみに最適です!ワインでもいいかも?トマトのさっぱり感と、チーズのこってり感があとをひきます!
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材料

一人分
  1. トマト 1個
  2. オリーブオイル 大さじ1か2
  3. 塩胡椒 適度
  4. とろけるチーズ たっぷり

作り方

  1. 1

    トマトを一口サイズにきります

  2. 2

    スキレットにオリーブオイルを入れ、その上にトマトを並べます

  3. 3

    塩胡椒をふりかけ、とろけるチーズをたっぷりかけます

  4. 4

    アルミホイルで蓋をして、弱火で、とろけるチーズが全て溶けるまでじっと待ちます

  5. 5

    チーズが完全に溶けたら完成!周りがパリパリチーズになってたら大成功ですよ♡

コツ・ポイント

オリーブオイルは多めに、弱火で焦がさないように!

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ABCクッキングスタジオ製菓講師後、ル・コルドン・ブルー&バンタンカフェオーナークラス卒業♪現在は趣味で料理やお菓子の研究を行ってます。お菓子をはじめ、簡単に作れるオードブルからお料理まで、おいしいと感じたレシピを載せて行きますので宜しくお願いします。
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