母の味このレシピの生い立ち母から教えてもらったレシピ
じゃがいも・玉ねぎ・牛肉を適当の大きさに切り、鍋の中に入れ、水を野菜がかぶるくらい入れる。
1に本だしを入れ、中火でたく。コトコトしてきたら、調味料を全て入れる。
蓋をして、火を中火と弱火の間くらいにし、だしが半分くらいまで減るまで煮詰める
じゃがいもの形が崩れてしまうので無駄に手を加えない！
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