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ラディッシュとにんじんの葉のナムル
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ラディッシュとにんじんの葉のナムル-レシピのメイン写真

ラディッシュとにんじんの葉のナムル

tarasuke
tarasuke @cook_40041244

新鮮な葉を捨てるのはもったい。にんじんの葉のシャキシャキ感がおいしい。おつまみにもgood。

このレシピの生い立ち
新鮮な葉っぱを捨てるのがもったいなくて。

新鮮な葉を捨てるのはもったい。にんじんの葉のシャキシャキ感がおいしい。おつまみにもgood。

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新鮮な葉っぱを捨てるのがもったいなくて。

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tarasuke
tarasuke @cook_40041244

新鮮な葉を捨てるのはもったい。にんじんの葉のシャキシャキ感がおいしい。おつまみにもgood。

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新鮮な葉っぱを捨てるのがもったいなくて。

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材料

2,3人分
  • ラディッシュの葉 適量
  • にんじんの葉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1くらい
  • 韓国のり 1枚
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作り方

  1. 1

    ラディッシュの葉とにんじんの葉をさっと塩茹でします。

  2. 2

    水気を切った葉を2,3cm程度に刻む。

  3. 3

    ボウルにごま油と塩を入れ、刻んだ2を入れて和える。韓国のりをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

葉っぱは茹ですぎないよう注意。湯通しするくらいが歯ごたえも楽しめておいしい。

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tarasuke
tarasuke @cook_40041244
2010/04/28 15:05に公開
家にある材料で今すぐ作れる!!そんな料理がいいですね。洗い物も少ない方がいい!私は専ら食材名で検索します。常備野菜は決まってるし、思い浮かぶ料理も決まっちゃうしで、気分を変えたいときとかにも活用してます。要は手抜きさん(^^;)レポは書いてないけど、レシピ検索、日々活用中。
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このレシピのキーワード

ナムル 人参葉

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