ラディッシュとにんじんの葉のナムル
tarasuke @cook_40041244
新鮮な葉を捨てるのはもったい。にんじんの葉のシャキシャキ感がおいしい。おつまみにもgood。
このレシピの生い立ち
新鮮な葉っぱを捨てるのがもったいなくて。
ラディッシュとにんじんの葉のナムル
新鮮な葉を捨てるのはもったい。にんじんの葉のシャキシャキ感がおいしい。おつまみにもgood。
このレシピの生い立ち
新鮮な葉っぱを捨てるのがもったいなくて。
作り方
- 1
ラディッシュの葉とにんじんの葉をさっと塩茹でします。
- 2
水気を切った葉を２，３cm程度に刻む。
- 3
ボウルにごま油と塩を入れ、刻んだ２を入れて和える。韓国のりをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
葉っぱは茹ですぎないよう注意。湯通しするくらいが歯ごたえも楽しめておいしい。
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