簡単!豚肉とセロリのスイチリ炒め

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314

味付けはスイートチリソースのみの超簡単・スピードメニューです!セロリの食感と香りがたまりません♡

このレシピの生い立ち
セロリを入れた炒め物が好きで、たまたまスイートチリソースで味付けしたら美味しかったのでUP!

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(部位はお好みで) 120g
  2. セロリ 2本
  3. スイートチリソース 大さじ1
  4. サラダ油 適量
  5. タバスコまたは一味とうがらし 少々

作り方

  1. 1

    セロリは5mm幅の斜め切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、セロリと豚肉を炒める。

  3. 3

    スイートチリソースを加えサッと炒め合わせて火を止める。

  4. 4

    器に盛り、(お好みで)タバスコを振り掛けたら出来上がり♪
    (画像は刻んだセロリの葉をたっぷり乗せてあります。)

  5. 5

    『アサヒ飲料 サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピ』コンテストでアサヒビール賞を戴きました♪

  6. 6

    サラダ仕立ての『豚肉とセロリのサラダ』(ID:18109061)も出来ました♪

コツ・ポイント

画像は豚ロースの生姜焼き用の肉で作ったものですが、お好みに合わせて部位を選んでください。

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レシピ作者

オレンジデイ
オレンジデイ @cook_40039314
に公開
徳島県在住。色々なレシピに挑戦中♪ハーブやスパイス・辛いものが大好き♡表紙画像は愛猫【しま】です。多忙につきレシピ・日記共にしばらくコメント欄は閉めています。質問等ご不便をおかけしますがご理解いただければ嬉しいです。皆さまから頂く素敵なつくれぽでモチベーションUP!日々感謝の気持ちでいっぱいです。至らない点も多いと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
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