野菜を全て粗みじん切りに切る。

フライパンに油を敷き、玉ねぎ、合挽き肉、ニンジン、シメジ、ピーマンの順に炒め合わせ、☆で調味する。

再び油を足し、ご飯を加えて、切るようにして炒め合わせ、味を馴染ませる。

小さなボウル等に等分に詰め、皿に返して載せて完成。