醤油、はちみつ、おろし生姜はよく混ぜ合わせておきます。

厚揚げを食べやすい大きさに切って、テフロンのフライパンで油をひかずに火にかけます。

厚揚げに少し焦げ目がつくように両面を焼いたら火を弱めて１を加えよく絡ませます。仕上げに白ゴマをふってできあがり♡

今回は10×7.5×２cmの厚揚げを１枚使いました。