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いちごのチョコプリン
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いちごのチョコプリン-レシピのメイン写真

いちごのチョコプリン

愛知県
愛知県 @iitomoaichi

季節になるといちご狩りスポットも多い愛知県。子どもから大人まで大人気のいちごをふんだんに使用しました。
このレシピの生い立ち
愛知県は花の栽培が盛んですが、食べられる花の生産も全国トップです。

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愛知県
愛知県 @iitomoaichi

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材料

耐熱性ガラスプリン型2個分
  • 板チョコ 1枚
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 50ml
  • 卵 1個
  • 砂糖 10g
  • エディブルフラワー・いちご 各適量
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作り方

  1. 1

    板チョコを刻む。

  2. 2

    小鍋に牛乳・生クリームを入れ、弱火で沸騰させないように温めて1.を溶かす。

  3. 3

    ボウルに卵と砂糖を入れて、混ぜる。

  4. 4

    3.に2.を少しずつ入れて、さらに混ぜる。

  5. 5

    4.をこし、耐熱性の容器に注ぐ。

  6. 6

    天板の半分の深さまでお湯を張り、容器を並べ160℃のオーブンで30~35分湯煎焼きする。

  7. 7

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、いちごとエディブルフラワーを飾る。

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愛知県
愛知県 @iitomoaichi
2018/11/13 00:29に公開
『いいよね!愛・地産』愛知県は、実は全国有数の農業県。例えば、冬場に東京で食べられるキャベツの2つに1つは愛知県産といわれています。(平成28年愛知県調べ)そんな愛知県産の農林水産物をたっぷり使ったレシピを公開中!ぜひ、お試しいただき、愛知県産の食材の魅力を味わってください!
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン イチゴ 生クリーム 牛乳 卵 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003606
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