さつまいもを1m角に切ったものから水にさらし、全て切り終えたら水をザルで切り、ラップして500Wの電子レンジで8分加熱。

熱が入ったらザルに一度上げ、余分な水分をとり、パンケーキミックス以外の材料を混ぜる。

パンケーキミックスと塩を入れ、さっくり混ぜたら型に入れ、上からゴマを振る。

180度のオーブンで35分焼く。