コストコPC mixで薩摩芋ケーキ
38飯 @cook_40206907
さつまいもたっぷりでおやつにぴったりです。
オリーブオイルで体にも優しい！
香りが嫌いな人もシナモンで気にならない！
このレシピの生い立ち
さつまいもが大量にあるため、消費レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1m角に切ったものから水にさらし、全て切り終えたら水をザルで切り、ラップして500Wの電子レンジで8分加熱。
- 2
熱が入ったらザルに一度上げ、余分な水分をとり、パンケーキミックス以外の材料を混ぜる。
- 3
パンケーキミックスと塩を入れ、さっくり混ぜたら型に入れ、上からゴマを振る。
- 4
180度のオーブンで35分焼く。
コツ・ポイント
○シナモンを入れるとオリーブオイルの香りが緩和されます。
○ゴマをたっぷりプチプチ美味しいです。
○材料は豆乳→牛乳、オリーブオイル→植物油、
三温糖→上白糖など変更可能
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