超簡単！ハロウィンに最適かぼちゃリゾット
見た目も可愛く、インスタ映え☆！米とかぼちゃさえあれば簡単に作れます♪ハロウィン、パーティーにぜひお試し下さい♪♪
このレシピの生い立ち
昔コンビニでかぼちゃリゾットなるものを見つけ、試行錯誤して自分で作ってみたところ、結構美味しかったので今ではすっかりハロウィンの定番です(笑)
超簡単！ハロウィンに最適かぼちゃリゾット
見た目も可愛く、インスタ映え☆！米とかぼちゃさえあれば簡単に作れます♪ハロウィン、パーティーにぜひお試し下さい♪♪
このレシピの生い立ち
昔コンビニでかぼちゃリゾットなるものを見つけ、試行錯誤して自分で作ってみたところ、結構美味しかったので今ではすっかりハロウィンの定番です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは竹串がすっと通る程度に、レンジでチンします。冷凍かぼちゃを使う場合は、皮ごとリゾットにします。
- 2
その間にベーコンを準備。
フライパンに少量の油を入れ、ベーコンを炒めます。(飾り用ですが一緒に食べると尚美味しいです) - 3
ベーコンを取り出し、油を拭い米を入れます。
(米は洗わずそのまま使用。米のぬめりがリゾット感を出すポイントです。) -
- 4
米がやや透き通ってきたら水を加えてゆっくりヘラで混ぜながらさらに煮ます。
- 5
米の芯が半分～半分以下になってきた所で①のかぼちゃを入れます。(生のかぼちゃを使う時は身を取り出しておくといいです)
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- 6
かぼちゃをヘラで潰しながら混ぜ、様子を見ながら水分を足して調整します。
-
- 7
水分が飛んで来ると全体的にもったりとしてまとまってきます。この時アルデンテくらい芯が残っててもリゾットなのでOKです。
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- 8
水分が全部飛ぶ前に、★で味付けします。
- 9
皿に盛り付け、上にベーコンとかぼちゃを乗せて、☆を散らして完成です！
-
- 10
因みに、皮ごと使用した時の完成はこんな感じです！
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- 11
ハロウィンかぼちゃリゾットが人気レシピ1位になりました❤✨✨✨
ありがとうございます❤ -
コツ・ポイント
〇水はあくまで目安です。実際もっと継ぎ足して使っても、味付けするのは最後なので大丈夫です◎！
〇冷凍かぼちゃは皮ごと潰しながら混ぜると◎！(今回は生かぼちゃを使用してます。)
〇ベーコンやチーズを抜けば離乳食にも代用できそうです。
つくれぽ
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