
レンジでチン♪して和えるだけ④じゃがいも

雪ぴよ @cook_40047756
じゃが芋とたらこ明太子で、あっという間のスピード料理♪酒の肴やお弁当にも。一度食べたら病みつき★ シャキシャキヘルシー
このレシピの生い立ち
昔から母が父のお酒のあてによく作っていました。
後日画像Upします。
レンジでチン♪して和えるだけ④じゃがいも
じゃが芋とたらこ明太子で、あっという間のスピード料理♪酒の肴やお弁当にも。一度食べたら病みつき★ シャキシャキヘルシー
このレシピの生い立ち
昔から母が父のお酒のあてによく作っていました。
後日画像Upします。
作り方
- 1
ボウルに明太子をほぐしておく。『たらこ・明太子をまろやかに食べる方法?!』ID:18954629 での下味オススメします♪
- 2
じゃが芋は気持ち太め?!の千切りにして、10分くらい水にさらし、よく水切りして耐熱皿に平らになるようにのせる。 ⇒
- 3
★をまわしかけてラップをふんわり少し隙間を作り2~3分チン♪
目指すはシャキシャキアルデンテ。ご自宅のレンジと要相談 - 4
①のボウルに熱いままのじゃが芋を入れ、すばやく混ぜる。
器に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
とにかくじゃが芋は目指せ!アルデンテです。
しっかりと火を通してしまうと、明太子とよく混ざらずに砕けてしまいます。
水にさらす工程は重要です。スルーしてしまうとチン♪後にがっくり。
じゃが芋全てひっついてしまった経験アリですT_T
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冷めても美味しいのでよくお弁当にいれています。おうちで作る時は、グラタン皿などで作ってもいいかと思います。明太子やたらこは、たっぷり使ってください♪ てまりママ -
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じゃがいもはレンジでチン!明太子とマヨネーズを混ぜてあえるだけ!スピードおいしいお弁当メニュー♪^^♪けいちゃんまん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003750