レンジでチン♪して和えるだけ④じゃがいも
雪ぴよ @cook_40047756
じゃが芋とたらこ明太子で、あっという間のスピード料理♪酒の肴やお弁当にも。一度食べたら病みつき★ シャキシャキヘルシー
このレシピの生い立ち
昔から母が父のお酒のあてによく作っていました。
後日画像Ｕｐします。
レンジでチン♪して和えるだけ④じゃがいも
じゃが芋とたらこ明太子で、あっという間のスピード料理♪酒の肴やお弁当にも。一度食べたら病みつき★ シャキシャキヘルシー
このレシピの生い立ち
昔から母が父のお酒のあてによく作っていました。
後日画像Ｕｐします。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに明太子をほぐしておく。『たらこ・明太子をまろやかに食べる方法？！』ID：18954629 での下味オススメします♪
- 2
じゃが芋は気持ち太め？！の千切りにして、１０分くらい水にさらし、よく水切りして耐熱皿に平らになるようにのせる。 ⇒
- 3
★をまわしかけてラップをふんわり少し隙間を作り２～３分チン♪
目指すはシャキシャキアルデンテ。ご自宅のレンジと要相談 - 4
①のボウルに熱いままのじゃが芋を入れ、すばやく混ぜる。
器に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
とにかくじゃが芋は目指せ！アルデンテです。
しっかりと火を通してしまうと、明太子とよく混ざらずに砕けてしまいます。
水にさらす工程は重要です。スルーしてしまうとチン♪後にがっくり。
じゃが芋全てひっついてしまった経験アリですＴ＿Ｔ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003750
