八朔の皮がちょっとの工夫でペリペリっと綺麗に剥ける

手で剥くから、果汁もほとんど失いません(^-^)
このレシピの生い立ち
大好きな八朔を、2･3個まとめて剥こうとして、途中で挫折。
翌朝続きを剥きはじめたら、不思議。ラクに剥ける。
どうしても残っちゃってた背中のスジもきれいに取れる！
以来、八朔は、放置してから剥いてます