タッカンマリのソース 韓国の味-レシピのメイン写真

タッカンマリのソース 韓国の味

ぼんす。
ぼんす。 @cook_40212106

韓国で食べた味を真似してみました。
このレシピの生い立ち
参鶏湯は塩で頂きますが、飽きてきた時に韓国で食べたタッカンマリのソースを思い出し作ってみたら美味しかったので紹介します。

タッカンマリのソース 韓国の味

韓国で食べた味を真似してみました。
このレシピの生い立ち
参鶏湯は塩で頂きますが、飽きてきた時に韓国で食べたタッカンマリのソースを思い出し作ってみたら美味しかったので紹介します。

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材料

  1. 醤油 大2.5
  2. 砂糖 小1
  3. 唐辛子粉 小2
  4. ネギ (緑の部分) 適量
  5. ニンニク 1片
  6. お好きな方は生姜入れても美味しいと思います。

作り方

  1. 1

    醤油、ねぎ、ニンニク、砂糖、唐辛子粉をまぜるだけ。

コツ・ポイント

我が家では、参鶏湯をした時に塩とこのタレを一緒に出します。そして、鶏肉を食べ終わった後のスープとタレを合わせて、うどんで〆てます。タッカンマリを食べた後のカルグクス風で美味しいですよ。

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