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コンソメ味噌スープ
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コンソメ味噌スープ-レシピのメイン写真

コンソメ味噌スープ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

洋食にも合う味噌スープです。
コンソメと味噌の相性抜群で野菜もたくさん食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
和食だけでなく洋食にも合う味噌スープを作りたいと思いレシピにしました。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください(^^)

洋食にも合う味噌スープです。
コンソメと味噌の相性抜群で野菜もたくさん食べられます(^^)
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洋食にも合う味噌スープです。
コンソメと味噌の相性抜群で野菜もたくさん食べられます(^^)
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和食だけでなく洋食にも合う味噌スープを作りたいと思いレシピにしました。とても簡単で美味しいのでぜひお試しください(^^)

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コンソメと味噌の相性抜群で野菜もたくさん食べられます(^^)
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材料

4人分
  1. 水 800cc
  2. コンソメ顆粒 大さじ1
  3. キャベツ 1/8玉
  4. にんじん 1/3本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. じゃがいも 1個
  7. 味噌 大さじ1
  8. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「糀屋がつくった昔なつかしこうじ味噌」を使いました。

    • コンソメ味噌スープ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさ、にんじんは粗みじん切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもはサイの目に切る。

  3. 3

    鍋に水、コンソメ、切った野菜を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして20分煮る。

  4. 4

    味噌を溶かし入れて一煮立ちさせ、パセリを散らす。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2018/10/15 07:39に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中！腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています！
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