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固い実でもOK！ラフランスシャーベット
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固い実でもOK！ラフランスシャーベット-レシピのメイン写真

固い実でもOK！ラフランスシャーベット

〇さつん
〇さつん @cook_40076275

剥いてみたら固かった！という残念ラフランスをおいしく変身させましょう(･∀･)
このレシピの生い立ち
ラフランスを固いうちに剥いてしまい、捨てるのはもったいないと試行錯誤してみました

剥いてみたら固かった！という残念ラフランスをおいしく変身させましょう(･∀･)
このレシピの生い立ち
ラフランスを固いうちに剥いてしまい、捨てるのはもったいないと試行錯誤してみました

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〇さつん
〇さつん @cook_40076275

剥いてみたら固かった！という残念ラフランスをおいしく変身させましょう(･∀･)
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ラフランスを固いうちに剥いてしまい、捨てるのはもったいないと試行錯誤してみました

剥いてみたら固かった！という残念ラフランスをおいしく変身させましょう(･∀･)
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材料

カップ5コ分
  • ラフランス 2こ、大きい場合1コ
  • 砂糖 小さじ4
  • 水 150cc
  • 料理酒 50cc
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    ラフランスを食べやすい大きさに切り、鍋にラフランス、水を入れやわらかくなるまで煮ます

  2. 2

    ある程度やわらかくなってきたら、酒、砂糖をいれ、水分がなくなるまで煮ます。

  3. 3

    やわらかくなったらそのままコンポートとして食べてもおいしいです。が、これをFPに牛乳と一緒にかけて、凍らせたら完成！

コツ・ポイント

白ワインやレモン汁いれるともっとおいしくなるだろうけど、何もなかったので料理酒で作ってますw普通においしいです(･∀･)

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〇さつん
〇さつん @cook_40076275
2013/09/26 05:40に公開
小さいときから料理が大好きでよく作っています。 ジャガイモとデザートが大好きです。 最近は野菜を中心に料理をしています。モットーは簡単＆スピーディー
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このレシピのキーワード

シャーベット 牛乳 酒 ラフランス

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