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イタリアン!?なフレンチトースト 
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イタリアン!?なフレンチトースト -レシピのメイン写真

イタリアン!?なフレンチトースト 

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
東京

パルメザンチーズ消費レシピ。
10分でできる甘くないフレンチトーストです。
ソーセージやベーコンなどを添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
短時間でできる 朝食のバリエーションを増やしたくて。

フレンチトーストですが、イタリアンです(^^ゞ

パルメザンチーズ消費レシピ。
10分でできる甘くないフレンチトーストです。
ソーセージやベーコンなどを添えてどうぞ。
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フレンチトーストですが、イタリアンです(^^ゞ

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イタリアン!?なフレンチトースト 

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
東京

パルメザンチーズ消費レシピ。
10分でできる甘くないフレンチトーストです。
ソーセージやベーコンなどを添えてどうぞ。
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フレンチトーストですが、イタリアンです(^^ゞ

パルメザンチーズ消費レシピ。
10分でできる甘くないフレンチトーストです。
ソーセージやベーコンなどを添えてどうぞ。
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フレンチトーストですが、イタリアンです(^^ゞ

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材料

1人分
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • ☆卵 1個
  • ☆パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
  • ☆乾燥バジル 小さじ1/2
  • ☆牛乳 50㏄
  • ☆塩、こしょう 少々
  • オリーブオイル  大さじ1
  • 仕上げ用粉チーズ(パルメザン) 適宜
  • EXバージンオリーブオイル 適宜
  • 添え野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    平らなバットなどに
    ☆をすべて入れ、よく混ぜる。

    • イタリアン!?なフレンチトースト 作り方1写真
  2. 2

    パンをカットし、卵液に浸す。

  3. 3

    片面をムラなく浸し、卵液が半分くらいの量になったら
    裏返す。

    • イタリアン!?なフレンチトースト 作り方3写真
  4. 4

    しっとりさせたい場合は 卵液が完全にしみこむまで。
    ふっくらさせたい場合は卵液を少し残す。

  5. 5

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、弱めの中火で焼く。

  6. 6

    残った卵液はパンの上にはみださないようにかける。

    • イタリアン!?なフレンチトースト 作り方6写真
  7. 7

    下の面が固まってきたら裏返して焼き色がつくまで焼く。
    焼き時間は両面で3分くらい。

    • イタリアン!?なフレンチトースト 作り方7写真
  8. 8

    皿に盛りつけ、仕上げにパルメザンチーズを振りかける。野菜を添え、お好みでオリーブオイルをかけて。

コツ・ポイント

この卵液の分量で、6枚切り食パンが1枚半までOKです。

パンをバケットにしたり、パルミジャーノをおろしたてにすればランクアップの味に!

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うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
2013/09/26 05:48に公開
東京
<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>小さな田舎町に住んでいた自分の経験から、近くにスーパーがなくても、週に1度しか買い物に行けなくても、少しの工夫でマンネリを解消できたらいいなと思い、どこでも手に入る材料を使ったレシピを中心に載せています。現在東京在住。いつでも色んな食材が手に入る環境に感謝しつつ、<つくれぽ>の方は主に珍しい食材を使ったもの、手間をかけて作るものを載せています。
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このレシピのキーワード

フレンチトースト 牛乳 卵 食パン

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