甘酢生姜入り酢の物
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
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甘酢生姜入り酢の物
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
カットわかめは水で戻し、さっと茹でる。
- 2
もやしは食べやすい長さにカットして、お好みの硬さに茹でる。
- 3
甘酢生姜を千切りに切る。
- 4
鍋に酢・砂糖・食塩を入れ加熱し煮立ったら火からおろし冷ましておく。
- 5
わかめ、もやし、甘酢生姜を④で和えて出来上がり。
コツ・ポイント
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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