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鶏のさっぱり煮
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鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏のさっぱり煮

summerwalk
summerwalk @cook_40199166

本当に簡単なのにめっちゃおいしー!酢でサッパリ☆
このレシピの生い立ち
以前作っていた給食を真似して作ってみました(^^)

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鶏のさっぱり煮

summerwalk
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本当に簡単なのにめっちゃおいしー!酢でサッパリ☆
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材料

2人分
  • 鶏手羽元 6本
  • 大根 1/4本
  • しょうが汁 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1~3くらい
  • 酒 適量
  • 酢 大さじ2
  • レモン汁 適量
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を油で焦げ目が付くまで強火で表面を焼く。

  2. 2

    大根は乱切りにして、焼いたお肉と一緒に鍋に入れ☆を加え煮る。

    • 鶏のさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    味が染みたらレモン汁お好みで加えて盛り付け、小ネギを散らせば出来上がり!
    一味唐辛子などかけてもおいしいです。

  4. 4

    水分が足りないときは水を加えて調節してください\(^^)/

コツ・ポイント

コツは鶏の表面をしっかり焼くこと!!煮るときに味が染み込むまで煮ること☆

大根切るだけだし、作業がとっても簡単です~★

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summerwalk
summerwalk @cook_40199166
2013/09/11 10:12に公開
適当が大好きです~♪
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