超簡単☆豆乳ブルーベリーシャーベット☆

はるな77 @cook_40097645
ヘルシーな豆乳と目に良いと言われるブルーベリーと熟したバナナだけで作るシャーベットです。
超~簡単なのでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
豆乳は体に良いと言われるテレビをみていて暑い時期だったので、冷凍していたバナナで初めは作ってみたのがきっかけです。
超簡単☆豆乳ブルーベリーシャーベット☆
ヘルシーな豆乳と目に良いと言われるブルーベリーと熟したバナナだけで作るシャーベットです。
超~簡単なのでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
豆乳は体に良いと言われるテレビをみていて暑い時期だったので、冷凍していたバナナで初めは作ってみたのがきっかけです。
作り方
- 1
バナナは数日間室温で放置する。皮が茶褐色位になったらバナナの皮をむいてラップにくるんで冷凍しておく。
- 2
ブルーベリーは、冷凍してあるものを購入。
- 3
ミキサーの中に豆乳、バナナ、ブルーベリーを入れて
形がなくなるまで回す。 - 4
ドロドロ状態になったら一度止めて、レモン汁を少量入れる。もう一度回す。
- 5
レモン汁を入れることによって酸化防止になるので鮮やかな色になる。
- 6
コップに入れる。溶けたらそのまま飲める為。
コツ・ポイント
バナナは、安くなってるバナナを買って茶褐色に変わるまで放置。皮をむいて1本ずつラップにくるんで冷凍しておく。熟したバナナの甘味で糖分は入れませんが、好みで砂糖を入れて下さい。出来上がったら、最初はシャーベットで最後はドリンクで楽しめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004630






