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サツマイモとひき肉の煮物
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サツマイモとひき肉の煮物-レシピのメイン写真

サツマイモとひき肉の煮物

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830

ほっこり甘口の煮物です(＾▽＾)
[2014/03/26]つくれぽ10人！話題入りしました！
このレシピの生い立ち
自宅で収穫したサツマイモで作りました。

ほっこり甘口の煮物です(＾▽＾)
[2014/03/26]つくれぽ10人！話題入りしました！
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自宅で収穫したサツマイモで作りました。

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サツマイモとひき肉の煮物

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830

ほっこり甘口の煮物です(＾▽＾)
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自宅で収穫したサツマイモで作りました。

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材料

4人分
  • サツマイモ 1本
  • 塩水 適量
  • ひき肉 250ｇ
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗って皮付きのまま一口大に切り、塩水にさらします。

    • サツマイモとひき肉の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に★の調味料を煮立て、ひき肉をほぐしながらポロポロになるまで煮ます。

  3. 3

    サツマイモと水を入れて煮立て、蓋をして弱火で10分程煮ます。柔らかくなったら完成です。

    • サツマイモとひき肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    [2014/03/26]つくれぽ10人！話題入りしました！
    作って下さった皆さんありがとうございます（*'∀'人）♥*+

コツ・ポイント

ひき肉は、豚でも鶏でも何でもOKです！
今回は豚ひき肉で作りました。

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Haru咲
Haru咲 @cook_40173830
2013/09/29 03:02に公開
我が家のレシピを残しておきたくて、クックパッド始めました♪みなさんのレシピを参考に、日々料理の勉強中です。
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このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 さつま芋 酒

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