チキンときのこの和風パスタ

Name: チキンときのこの和風パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ ２００g; ●しめじ 1/2パック; ●舞茸 １パック; ●えのき 1/2パック; 鶏肉 １枚; にんにく（みじん切り） 小さじ１; シエロオリーブオイル 大さじ３; 醤油 大さじ２; 塩・胡椒 適量

ともとまさ @cook_40104883

いろいろなきのことチキンの組み合わせにオリーブオイルと醤油がとっても合い美味しいです。
このレシピの生い立ち
いろんな種類のきのことチキンを合わせて和風パスタに仕上げました。

チキンときのこの和風パスタ

ともとまさ @cook_40104883

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材料

２人分

スパゲッティ２００g
●しめじ 1/2パック
●舞茸１パック
●えのき 1/2パック
鶏肉１枚
にんにく（みじん切り）小さじ１
シエロオリーブオイル大さじ３
醤油大さじ２
塩・胡椒適量
万能ねぎ

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作り方

1

●のきのこは食べやすい大きさに切る。
鶏肉は一口大にする。
万能ねぎは小口切りにする。
2

フライパンにシエロオリーブオイルを熱しにんいくのみじん切り・①のきのこと鶏肉を入れよく炒め塩・胡椒で下味をつける。
3

②に茹であがったスパゲッティと茹で汁大さじ３・醤油を入れよく絡ませる。
4

③をお皿に盛りつけ、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

きのこはローカロリーなのとえのきでパスタのボリュームも加わり満腹感があるうえにヘルシーなパスタになります。味付けは醤油を使うことで失敗がありません。

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つくれぽ

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ともとまさ @cook_40104883

2009/08/10 11:38に公開

食いしん坊の主婦です。友達と美味しいものを食べながらおしゃべりすることが大好き。結婚後はお家で料理することが趣味になっています。独身時代は海外旅行が趣味で、アメリカやヨーロッパのバター、ジャガイモ、肉の高カロリーの食べ物が好きでした。フランスに数ヶ月滞在したら5kg増えました。基本的にはこってり味が好きですが、今はヘルシー料理を心がけています。(⌒▽⌒)

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