安心する味✿母の簡単すぎる豚汁✿
mikimia @cook_40109803
味付けは味噌だけっ 豚バラの旨みがじんわり野菜たっぷり♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてて、大好きでした♡
でも、教わってみたら・・・そんな簡単だったの？！→「だって誰に教わったわけでもないで」
でも私にとってはNO1の豚汁♡
＋補足→便秘の時にこれを食べると便秘解消☆
安心する味✿母の簡単すぎる豚汁✿
味付けは味噌だけっ 豚バラの旨みがじんわり野菜たっぷり♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてて、大好きでした♡
でも、教わってみたら・・・そんな簡単だったの？！→「だって誰に教わったわけでもないで」
でも私にとってはNO1の豚汁♡
＋補足→便秘の時にこれを食べると便秘解消☆
作り方
- 1
さつまいもは1cmの銀杏切り、ごぼうはさきがき。水につけてアクぬき。
-
- 2
野菜、肉を食べやすい大きさに切る。大根、人参は短冊切り。長ねぎは小口切り。油揚げは油ぬきして、切る。蒟蒻は下処理不要。
-
- 3
鍋に水、大根、人参を入れ、中火にかける。沸いたら、ごぼうを入れる。
-
- 4
また沸いたら、他の材料（さつまいもはすぐ火が通るので、さつまいもだけ時間差で）を一気に入れる。
-
- 5
沸騰したら、火を弱め、5分ほど煮る。最後に味噌を溶きいれ、出来上がり☆
-
- 6
きざんだねぎを盛り付け。たっぷりめがおいしい
-
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