失敗しない！簡単絶品♪濃厚カルボナーラ♡
友達から教わったレシピを我が家流にアレンジした定番パスタ♪チーズたっぷりの、とってもおいしい濃厚カルボナーラです♡
このレシピの生い立ち
過去に色々な作り方をしては失敗していたカルボナーラ。友人からこのレシピを教わった時は半信半疑でしたが、本当に簡単においしくできたので、感動しましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ我が家ではチーズ、黒こしょうを、これでもか！というくらい増量してます♪
失敗しない！簡単絶品♪濃厚カルボナーラ♡
友達から教わったレシピを我が家流にアレンジした定番パスタ♪チーズたっぷりの、とってもおいしい濃厚カルボナーラです♡
このレシピの生い立ち
過去に色々な作り方をしては失敗していたカルボナーラ。友人からこのレシピを教わった時は半信半疑でしたが、本当に簡単においしくできたので、感動しましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ我が家ではチーズ、黒こしょうを、これでもか！というくらい増量してます♪
作り方
- 1
パスタを茹でる（レンチンでもOK）
- 2
ベーコンを小さめに切り、カリカリになるまで炒める。
-
- 3
ボウル（なければ、どんぶり等でも可）に、粉チーズ、オリーブ油、卵、塩、黒こしょうを入れておく。
-
- 4
パスタが茹で上がったら、3の上に乗せて1分放置。（タイマーを使い、時間厳守で！）
-
- 5
1分たったら、手早く全体を混ぜる。ある程度混ざったら、1のベーコンとスライスチーズをちぎりながら入れて更に混ぜる。
-
- 6
苦手でなければ、粉チーズ（分量外）や黒こしょうを、ここでたっぷり目に増量すると、おいしさ倍増です♪
-
- 7
お皿に盛り付け、更に黒こしょうを振れば完成です♡
できたらなるべく早く食べましょう。カルボはできたてが一番！ -
コツ・ポイント
チーズ類や黒こしょうなどは、お好みで量を調節してください。チーズを増やすと、より濃厚なカルボに仕上がります♡茹で上がったパスタをボウルに乗せる時は、なるべく卵の上に。1分の時間厳守で！
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