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白菜のアンチョビサラダ
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白菜のアンチョビサラダ-レシピのメイン写真

白菜のアンチョビサラダ

かずくんひろちゃん
かずくんひろちゃん @cook_40197465

レタス・キャベツのサラダはもう古い。これからは白菜サラダがはやります。つゆとアンチョビのドレッシング最高!
このレシピの生い立ち
ケンタロー曰く、白菜ってサラダにするとすごくうまい!男子ご飯でやっていたレシピを大幅アレンジして、さらに美味しくしてみました。

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レタス・キャベツのサラダはもう古い。これからは白菜サラダがはやります。つゆとアンチョビのドレッシング最高!
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ケンタロー曰く、白菜ってサラダにするとすごくうまい!男子ご飯でやっていたレシピを大幅アレンジして、さらに美味しくしてみました。

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材料

  • 白菜 1/8
  • ベビーリーフミックス(緑色の葉野菜) 1つかみ
  • アンチョビ(細かく刻む) 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • バルサミコ酢(普通の酢) 小さじ1
  • つゆ 大さじ1
  • こしょう 少々
  • にんにく 1/4かけ
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作り方

  1. 1

    白菜の葉の部分は2cmの正方形に、白い部分は横5mmの縦5cmの縦長に(写真のように)

  2. 2

    白菜以外の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    1.で切った白菜と2.のアンチョビドレッシングを混ぜ合わせる。

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かずくんひろちゃん
かずくんひろちゃん @cook_40197465
2011/02/12 12:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ 白菜 にんにく アンチョビ ベビーリーフ

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