作り方
- 1
耐熱ボウルに
バターと牛乳を入れて
レンジで1分チン♪ -
- 2
菜箸でぐるぐる
バターを溶かし
人肌に冷めたら
ドライイーストを加えて
ぐるぐる… -
- 3
砂糖を入れて
ぐるぐる… -
- 4
塩を入れて
ぐるぐる… -
- 5
強力粉の半量を入れてぐるぐる…
残りの強力粉を入れてぐるぐる…
-
- 6
最後に2分間
ぐるぐる…
ぐるぐる… -
- 7
ラップをかけて
200wのレンジで
1分チン♪ -
- 8
打ち粉をした台に
8等分して丸める
(今回は小さめのを
沢山、作りたいので
12等分) -
- 9
軽く絞ったぬれ布巾をかぶせて
ベンチタイム15分 -
- 10
その間に約50g位に丸めたあんこを
8個作っておく
(今回は12個分で
1個約35g) -
- 11
空気を抜きながらあんこを包んで平たく押さえ、ごまを付ける。
-
- 12
フライパン弱火で
じっくり両面焼く -
- 13
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
よく混ぜて下さい＊
焼く時に少し押さえつけて焼くと綺麗に平になります♪( ´θ｀)ノ
焼き立て最高!!!
冷めても美味しいけど、少しレンジで温めると美味しいです♡
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