作り方
- 1
ごぼうは包丁の背で皮を削ぎ、お好みの大きさに刻んだあと水にさらして灰汁抜きをします。
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- 2
こんにゃくは適当な大きさに刻んでおきます。
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- 3
フライパンに油をしいてごぼうを炒めます。
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- 4
ごぼうの色が変わってきたらこんにゃくを加えて炒めます。
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- 5
豚肉を加えて、しっかり火が通るように炒めます。
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- 6
☆の調味料を加えます。
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- 7
しっかりと混ぜ合わせながら炒めて出来あがりです。
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