やわらか☆簡単　とりのマーマレード煮

やわらか☆簡単　とりのマーマレード煮-レシピのメイン写真

やわらか☆簡単　とりのマーマレード煮

ゆぅすけさん @cook_40153454

圧力鍋を使って似るだけ。とっても簡単！
骨からホロッと身が離れます。
マーマレードの香りがさわやかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、なんとなく怪しくなったマーマレードを発見し…Σ(・∀・；)

圧力鍋を使って似るだけ。とっても簡単！
骨からホロッと身が離れます。
マーマレードの香りがさわやかです。
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冷蔵庫の中で、なんとなく怪しくなったマーマレードを発見し…Σ(・∀・；)

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ゆぅすけさん @cook_40153454

圧力鍋を使って似るだけ。とっても簡単！
骨からホロッと身が離れます。
マーマレードの香りがさわやかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で、なんとなく怪しくなったマーマレードを発見し…Σ(・∀・；)

圧力鍋を使って似るだけ。とっても簡単！
骨からホロッと身が離れます。
マーマレードの香りがさわやかです。
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材料

作りやすい分量

とり手羽元 8～10本
・水 100ｃｃ
・マーマレード大さじ４（60ｃｃ）
・しょうゆ大さじ４（60ｃｃ）
・はちみつ大さじ1
（お好みで　ゆで卵）

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作り方

1

圧力鍋にとりを並べ、その他の　・　（水～はちみつ）を入れる。
2

強火にかけ、蒸気が出てきたら弱火にし、5分程加圧。
（お好みで、ゆで卵を入れる場合は、卵を5分茹でておく。）
3

火を止めて、圧が下がるまで自然放置。
4

完全に圧が下がったらふたを開け、2～3分煮詰める。
（卵の黄身が固めでOKなら、ここでゆで卵を投入し一緒に煮る）

コツ・ポイント

一度、冷ましてから再度あたため直してから食卓に出すと、なお美味しいです。
（私は冷ます間、ゆで卵をしみこませます）
手羽先やモモ肉でも、同じ手順でできます。

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ゆぅすけさん @cook_40153454

2009/08/02 08:00に公開

主婦2年生☆毎日"COOKPAD"で色んなレシピを勉強中！p(*^O^)q

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