鶏ささみとキュウリの柚子胡椒和え
ぽろん５２６ @poron526
✿コンテスト受賞✿
柚子胡椒の香りとほどよい辛さが、淡白なササミと良く合って、美味しいですよ～+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.
このレシピの生い立ち
とにかく今、柚子胡椒にハマってます(◡‿◡*)❤
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ、酒を少々入れささみを投入。
２～３分茹でたら湯から引き上げ、荒熱を取っておく。★を混ぜ合わす。 - 2
キュウリは５㎜幅位の斜め切り、更に太めの千切りにし、塩を一つまみかけ、軽く揉んだら５分ほど起き、水で洗い流し水気を拭く。
- 3
人参は２㎜厚さに切り、太めの千切りにし、ラップに包んで電子レンジ（５００ｗ）で２分半チン。
ラップを開けて荒熱を取る。 - 4
ボールにすべての材料を入れ、★で和える。出来上がり♬
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2010/1/18 「サントネージュワイン簡単おつまみレシピ」でアサヒビール賞を受賞させて頂きました。感謝です❤
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2010/2/10 665
お陰さまで話題入りさせて頂く事が出来ました♬有難うございます(◡‿◡*)❤
コツ・ポイント
美味しい柚子胡椒を使って下さい(≧ω≦)b
柚子胡椒はメーカーによってかなり味の濃さに違いがありますので、お好みで加減して下さいね♪
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