さくさく☆手作りパン粉

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冷蔵庫、冷凍庫の隅に忘れていた食パンを発見したとき!!迷わず手作りパン粉にしてしまいましょう♡
このレシピの生い立ち
古い食パン活用!!

さくさく☆手作りパン粉

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材料

カップ一杯
  1. 食パン 2枚

作り方

  1. 1

    食パンが冷凍の場合はそのまま。冷蔵庫にあった場合はレンジで裏表一分ずつして乾かす。

  2. 2

    乾燥したパンを手でくずしながらフードプロセッサーに。

  3. 3

    細かくなるまでフードプロセッサーにかけ、好みの大きさでとめる。
    今回は小粒サラサラにしてみました☆

コツ・ポイント

食パンがどれだけ残っていてもこれで一気にパン粉にしてしまえます!
クルトンに作り直す事すら難しいというくらい固いパンに最適☆
サンドイッチ用の柔らか食パンだと特に簡単です。

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ニューヨーク在住、 Cookpaddingブログ、はじめました!英語ですがもしよければごらんください☆ http://cookpadding.blogspot.com/
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