旨っ(トースタ5分)♥じゃがいもトンカツ
snow☆fire @cook_40132706
トースターでたったの5分。油を使って揚げないから低カロリー(*´ー｀*)そして、サクサク♥とにかく美味しい！
このレシピの生い立ち
JK“コロッケ食べたーい♥”…JD“トンカツ食べたーい♥”……そうだな～どちらの希望も叶えるなら(*´ー｀*)これだ！
旨っ(トースタ5分)♥じゃがいもトンカツ
トースターでたったの5分。油を使って揚げないから低カロリー(*´ー｀*)そして、サクサク♥とにかく美味しい！
このレシピの生い立ち
JK“コロッケ食べたーい♥”…JD“トンカツ食べたーい♥”……そうだな～どちらの希望も叶えるなら(*´ー｀*)これだ！
アプリでひらく作り方
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【材料】
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【下準備】
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じゃがいも(2個)の皮をむき、一口大に切る。
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一口大に切ったじゃがいもを耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで3分加熱する。(✳湯がいても◯)
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- 5
熱いうちに、じゃがいもを潰す。
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潰したじゃがいもに、塩こしょう(小1)をふり混ぜる。
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- 7
豚バラ肉を広げる
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潰して味付けしたじゃがいもを、豚バラ肉の1/2範囲(半分)までのせる。(✳じゃがいもを棒状にしてからのせても◯)
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- 9
豚バラ肉を中心で折り返す。(サンドする)
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【衣をつける】
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トレーにたまご(1個)を割り入れ、溶き卵をつくっておく。
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- 12
トレーにパン粉(1カップ)を入れておく。
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豚肉をたまご液にくぐらし、両面にたまご液をつける。(✳形が崩れそうなときはフライ返しを使うと便利)
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- 14
たまご液にくぐらせた豚肉の両面にパン粉をつける。
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【トースターで焼く】(5分)
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アルミホイルの上に、衣をつけた豚肉を並べ、トースターで5分焼く。
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【盛り付ける】(今回はバジルを添えてます)
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コツ・ポイント
豚肉の上におくじゃがいもは、棒状に生成してからのせると崩れにくいです。面倒だーという方は、のせるときにじゃがいも同士を押し付けるように乗せていくと崩れにくいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006056
