きのこの棒々鶏風サラダ♪

Name: きのこの棒々鶏風サラダ♪
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ ４つ; えのき 1/2袋; もやし 1/2袋; ササミ １本; きゅうり 1/2本; ごま油 小さじ１; 醤油 大さじ２; お酢 大さじ４; みりん 大さじ１; すりごま 大さじ１

ゼッキーＺ @cook_40043416

さっぱりなのでいっぱい食べられます♪しかも茹でるだけなので簡単です(^O^)／
このレシピの生い立ち
きのこをさっぱり食べたくて作りました。

きのこの棒々鶏風サラダ♪

ゼッキーＺ @cook_40043416

さっぱりなのでいっぱい食べられます♪しかも茹でるだけなので簡単です(^O^)／
このレシピの生い立ち
きのこをさっぱり食べたくて作りました。

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材料

２人前

しいたけ４つ
えのき 1/2袋
もやし 1/2袋
ササミ１本
きゅうり 1/2本
ドレッシング
ごま油小さじ１
醤油大さじ２
お酢大さじ４
みりん大さじ１
すりごま大さじ１

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作り方

1

しいたけはスライスし、えのきは１/2にカットします。もやしはさっと洗ってください。きゅうりはせん切りにします。
2

ササミに酒を振り(分量外)ラップで包んで様子を見ながら、２分過熱します。
冷めたらラップを外し1/3にカットし裂きます。
3

沸騰したお湯にしいたけ、えのきを入れ１分加熱、その後もやしも入れてもう一分加熱します。
ザルに開けて水気を切ります。
4

ドレッシングの調味料を合わせて置きます。
しいたけ、えのき、もやし、きゅうり、ささみとドレッシングを混ぜたら完成です☆

コツ・ポイント

とっても簡単ですよ♪

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つくれぽ

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ゼッキーＺ @cook_40043416

2011/02/09 14:00に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

このレシピのキーワード

サラダバンバンジーえのきもやししいたけキュウリささみ

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