お湯を沸かしておく。（焼く回数×100ml）

豚ひき肉を冷蔵庫から出しててボウルに入れておく。

野菜を全てみじん切りにして豚ひき肉と同じボウルに入れていく。

調味料を全て入れて、ねっとりするまでしっかり手で混ぜる。５分くらい！

餃子の皮に包んでいく。

半分くらいずつ２回に分けて焼く。
フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて、強めの中火で餃子を並べていく。

並べ終わったらお湯100mlを餃子にかけながら入れて、すぐにフタをする。強めの中火のまま５分。

５分後フタをとって少し焼いて水分を飛ばす。お皿へすべらす！完成〜！