キムチライスバーガー
はしごしゃ @rokomoko1
キムチをたっぷり入れて作った豚肉のハンバーグ。チーズがとろ～り、ピクルスの代わりにキムチマヨソースをトッピングしました
このレシピの生い立ち
キムチを使ったパンレシピ
キムチライスバーガー
キムチをたっぷり入れて作った豚肉のハンバーグ。チーズがとろ～り、ピクルスの代わりにキムチマヨソースをトッピングしました
このレシピの生い立ち
キムチを使ったパンレシピ
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、レンジで１分加熱して冷ましておく。キムチはみじん切りにする。
- 2
ボールに挽き肉、塩、こしょう、卵、パン粉を入れ粘り気が出るまで良く混ぜ、玉ねぎ、キムチを入れ良く馴染ませる。
- 3
冷蔵庫で１時間ねかせる。ハンバーグだねをお好きな形に成型して焼く。
- 4
キムマヨソースのキムチは細かく刻みマヨネーズと合えておきます
- 5
ハンバーグの上にチーズをのせ蒸し焼きにしてチーズが溶けたらバターを塗ったパンにのせ玉ねぎ、キムマヨソースレタスをはさむ
コツ・ポイント
ハンバーグだけでも十分美味しくいただけます
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