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キムチ入り味噌汁
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キムチ入り味噌汁-レシピのメイン写真

キムチ入り味噌汁

れおいち
れおいち @cook_40044461

30.4.6話題入り♥ダブル発酵食品で健康に!ちょっぴり辛いキムチと味噌がとても合います。冷房で冷えた体に、冬の寒さに。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチの消費に。

30.4.6話題入り♥ダブル発酵食品で健康に!ちょっぴり辛いキムチと味噌がとても合います。冷房で冷えた体に、冬の寒さに。
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れおいち
れおいち @cook_40044461

30.4.6話題入り♥ダブル発酵食品で健康に!ちょっぴり辛いキムチと味噌がとても合います。冷房で冷えた体に、冬の寒さに。
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中途半端に残ったキムチの消費に。

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材料

2人分
  • だし汁  500cc
  • 味噌 大さじ1.5〜お好みで
  • キムチ 40〜50g
  • ■具材 以下お好みで♪
  • 油揚げ 1枚
  • 豆腐 1/4丁
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作り方

  1. 1

    油揚げを入れる時は油抜き(熱湯を両面にかける)して水気を切り、短冊切りに。豆腐はさいの目に。

  2. 2

    少量のごま油でキムチを軽く炒め、だし汁を加えて2、3分煮込み、味噌、油揚げや豆腐等を入れる。

  3. 3

    キムチを入れてからは沸騰させない様に注意!

  4. 4

    2018.4.6話題入りさせていただきました!
    皆様に感謝です♪

  5. 5

    つくレポから、新玉ねぎ&スナップエンドウ、えのき&豚肉、豆苗など沢山のアレンジ具材を加えていただいています!

コツ・ポイント

今回は豆腐を使いましたが、もやしやニラ、じゃがいも、長ネギ等家にある中途半端に残った野菜等を入れてもいいです。残り物を処分できるお味噌汁です。

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れおいち
れおいち @cook_40044461
2012/06/24 01:54に公開
小学生の娘と息子、旦那の4人家族です。現在育児奮闘中!!  沢山のクック先輩達との交流も楽しみにしてます。 お気軽にコメ残してください♬ ♥わんこ同好会№40入会致しました!ありがとうございます♥
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このレシピのキーワード

みそ汁 キムチ 味噌 油揚げ 豆腐

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