とろ旨♪茄子とお揚げの炊き込みご飯
tomobanana @otomo
炒めた茄子のとろっとした食感と旨みをほっこり感じられる炊き込みご飯です。もち米入りでもちもち♪冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく行く宿で食べてすごく美味しかったので作り方を教えてもらい簡単にできるようアレンジしました。
とろ旨♪茄子とお揚げの炊き込みご飯
炒めた茄子のとろっとした食感と旨みをほっこり感じられる炊き込みご飯です。もち米入りでもちもち♪冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
よく行く宿で食べてすごく美味しかったので作り方を教えてもらい簡単にできるようアレンジしました。
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管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
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