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ピーナツバタークッキー
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ピーナツバタークッキー-レシピのメイン写真

ピーナツバタークッキー

kuma0730
kuma0730 @cook_40104328

とっても簡単にできて、びっくりするほどおいしい! ピーナツバターたっぷりの、もっちり柔らかめの美味しいクッキーです.
このレシピの生い立ち
アメリカのママ友から教わったクッキー. ピーナツバターの塩分もきいていて、とってもおいしいクッキー. 小麦粉を使わないレシピです. うちは、28oz のピーナツバターの jar をすべて使い、3倍量で作ります.

とっても簡単にできて、びっくりするほどおいしい! ピーナツバターたっぷりの、もっちり柔らかめの美味しいクッキーです.
このレシピの生い立ち
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ピーナツバタークッキー

kuma0730
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とっても簡単にできて、びっくりするほどおいしい! ピーナツバターたっぷりの、もっちり柔らかめの美味しいクッキーです.
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アメリカのママ友から教わったクッキー. ピーナツバターの塩分もきいていて、とってもおいしいクッキー. 小麦粉を使わないレシピです. うちは、28oz のピーナツバターの jar をすべて使い、3倍量で作ります.

とっても簡単にできて、びっくりするほどおいしい! ピーナツバターたっぷりの、もっちり柔らかめの美味しいクッキーです.
このレシピの生い立ち
アメリカのママ友から教わったクッキー. ピーナツバターの塩分もきいていて、とってもおいしいクッキー. 小麦粉を使わないレシピです. うちは、28oz のピーナツバターの jar をすべて使い、3倍量で作ります.

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材料

直径7cmサイズのクッキー 10-12個
  • ピーナツバター 1 US カップ (236ml)
  • 砂糖 1 US カップ (236ml)
  • 卵 1個
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    材料をボールにいれ、よくかき混ぜます.

  2. 2

    オーブンを350F(175C) に温め始めます.

  3. 3

    直径 2cm位のボールを作り、鉄板においたあと、フォークの背でつぶしながら'直径 4cm くらいに丸くのばします.

    • ピーナツバタークッキー作り方3写真
  4. 4

    焼くと7cm位になるので十分に隙間をあけて3の作業を繰り替えした後、オーブンで 10-12分焼けばできあがり!

    • ピーナツバタークッキー作り方4写真

コツ・ポイント

フォークの背で押すのは 3-4回程度. 焼いている間に結構広がるので、あまりぺちゃんこにせず、少し厚みを残すくらいに伸ばすとちょうどいいかも. 柔らかめのクッキーなので、あまり大きく作りすぎない方が、ぽろぽろこぼれず食べやすいです.

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kuma0730
kuma0730 @cook_40104328
2011/02/03 23:33に公開
アメリカ西海岸在住の30代後半主婦です.アメリカに住んでいるからこそなかなか手に入らない日本の食材、食べ物が時々恋しくなります.そんなレシピをクックパッドで探してつくれぽを書いたり、簡単なアメリカで見つけたお菓子やお料理のレシピもシェアしていきたいと思っています.
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