梅肉の肉巻き

ぱぴこにこ
ぱぴこにこ @cook_40211781

梅肉と生姜とシソの組み合わせてさっぱりとした味わいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものだけで作った一品。
お酒がすすむ一品になりました。

梅肉の肉巻き

梅肉と生姜とシソの組み合わせてさっぱりとした味わいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りものだけで作った一品。
お酒がすすむ一品になりました。

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材料

  1. えのきだけ 半分
  2. 豚肉 100g
  3. 梅肉 少々
  4. シソ 数枚
  5. 生姜(すりおろし) 少々
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を広げ、梅肉を塗り、えのき・しそ・生姜を入れて巻く。

  2. 2

    熱したフライパンで焼き、最後に醤油を回しかける。

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