絶品☆モッフー君の秘伝”ソフト生チョコ”
☆モッフ―君 @cook_40212363
ちょーーー☆ウマイ！成功率１００％の生チョコです！（しかも！ソフトｗｗ）
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんから、☆イチオシ☆の生チョコ教えてもらいました。
絶品☆モッフー君の秘伝”ソフト生チョコ”
ちょーーー☆ウマイ！成功率１００％の生チョコです！（しかも！ソフトｗｗ）
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんから、☆イチオシ☆の生チョコ教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に生クリームと水あめを入れる（弱火～中火）
＊板チョコを刻んどく
- 2
ぐつぐつ、煮だってきたら、刻んだチョコを入れる。
- 3
チョコを溶かす。
チョコが溶けてきたら、バターを入れる。 - 4
③をよぉーーく、かき混ぜる（バターが溶けるまで）
- 5
火を止めて、ここで、ブランデーを入れて、混ぜる。
- 6
入れ物の上に、クッキングぺーパーを乗せて、チョコを流し込み、冷蔵庫に入れて、３時間！（夏は、もう少し長めに！）
- 7
～３時間後～
容器を取り出し、お好みの形で、チョコを切り取る。ココアパウダーをまぶして、”完成”
コツ・ポイント
【モッフー君の”レシピ講座”】
６で書いたように、夏は３時間より少し長めのほうがGOODだと、思います☆
あと、水あめのときは、やさしく、かき混ぜてください。
作れぽも楽しみにしてま～す☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19007042
