超低㌍な焼売❤
低㌍なのに美味しい☺
このレシピの生い立ち
料理教室に通っているﾀﾞｲｴｯﾀｰさんが教えてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
①えのきたけはみじん切りにし、しらたきは2～3分下ゆでし、水気をしっかり切り、みじん切りにする。
- 2
②玉葱はﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙに包み水気をしっかり絞り、ﾎﾞｳﾙに入れ片栗粉大匙１を混ぜる。
- 3
③耐熱ﾎﾞｳﾙにひき肉と生姜汁、生姜、砂糖、ごま油、塩を入れてよく練り混ぜ、②の玉葱、えのき、しらたきを加えて混ぜる。
- 4
１２等分して丸め、ｼｭｰﾏｲの皮で包み、耐熱皿に並べる。
- 5
水大匙４を全体にふりかけ、電子ﾚﾝｼﾞ（６００Ｗ５～６分）で加熱する。
仕上げにからしと醤油を適量添えて完成！
コツ・ポイント
電子ﾚﾝｼﾞの加熱方法は機種によって違うと思うので、様子を見ながら調整して下さい。
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