かぼちゃは皮をむいて、耐熱容器に入れレンジで加熱する。（潰せる柔らかさになるまで）

加熱したかぼちゃ、おから、片栗粉を混ぜる。

水を加えて混ぜる。
※パサパサ感があるようなら量を増やす。

ティースプーンですくって一口大にし、パン粉をまぶす。

薄く油をしいたフライパンで焼く。
※弱めの中火で中まで火を通す。

たまに転がしながら焼き、全体に軽く焦げ目がついたら出来上がり。