ローズマリー入りマグロ焼き

かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719

解凍したマグロに、ローズマリーをつけることで、パンチが効いた一品になります♪
ボリュームたっぷりで、食べごたえあり。
このレシピの生い立ち
いつもと違う料理が食べたかったので、乾燥ローズマリーを購入。
家にあったマグロと合わせて、初めてローズマリー料理を作ってみました。

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材料

2人分
  1. マグロ(冷凍) 200g
  2. ふたつまみ
  3. ☆胡椒 少々
  4. ☆ローズマリー(乾燥) 適量
  5. ☆パセリ(乾燥) ひとつまみ
  6. パン粉 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    解凍したマグロに、塩を振りかけ、20分おく。

  2. 2

    マグロに☆をまぶす。

  3. 3

    パン粉をつけて、オリーブオイルで焼けば完成!

コツ・ポイント

マグロに振りかける塩と、ローズマリーの量は、
お好みで調整してください。

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レシピ作者

かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719
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東京在住。2児の母。以前は、フィリピンやインドネシアに住んでいました。アジアの素晴らしさ、世界のご飯、オリジナルレシピなどを伝えていきたいと思います。ブログにも是非、遊びに来てください↓世界丸かじり★インドネシア生活http://ameblo.jp/sakura-no-hanabira/
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