美味しいミートスパ

イセキッチン @cook_40212137
手作りミートソースが美味しい。
某有名店みたいにバターをお皿の底に置いて、あつあつパスタと一緒に混ぜるとさらに美味
このレシピの生い立ち
某ミートスパ専門店で食べたときに美味しかったので、感覚で。及びませんが。
美味しいミートスパ
手作りミートソースが美味しい。
某有名店みたいにバターをお皿の底に置いて、あつあつパスタと一緒に混ぜるとさらに美味
このレシピの生い立ち
某ミートスパ専門店で食べたときに美味しかったので、感覚で。及びませんが。
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを、オリーブオイルで炒める。透明でしんなりしたらひき肉投入。塩コショウも少々
- 2
ひき肉も大体火が通ったら★を入れてグツグツと煮る。水気を飛ばすような感じで。
- 3
ある程度水気が飛んできたら、ケチャップ、ソースを投入。入れすぎると味が濃くなるので味見して!!(ここでバターとか入れる)
- 4
こちらも水気がなくなるくらいまで、じっくり炒めたらミートソースの完成!
- 5
スパゲッティ茹でて、皿に盛ったらこんもりミートソースをかけましょう。写真は黄身だけ最後のせました!
コツ・ポイント
ミートソースを作るときにバターを入れる、もっとバターの風味を楽しみたければ、麺を入れる前にお皿の底にバター置いときましょう。麺の温かさで溶けるので和えればコク旨です!
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