美容栄養士の包まない焼売☆
美容♡栄養士のレシピ @cook_40166116
しゅうまいのかわの分肉団子を作って、後は上にひらっと皮を乗せていくだけ☆調味料も全て大さじ1だから覚えやすいですょ^_^
このレシピの生い立ち
蒸し器がなくても、簡単にしゅうまいがつくりたくて考えました。クッキングシートを敷いてるから、後片付けも本当に楽チン☆
美容栄養士の包まない焼売☆
しゅうまいのかわの分肉団子を作って、後は上にひらっと皮を乗せていくだけ☆調味料も全て大さじ1だから覚えやすいですょ^_^
このレシピの生い立ち
蒸し器がなくても、簡単にしゅうまいがつくりたくて考えました。クッキングシートを敷いてるから、後片付けも本当に楽チン☆
作り方
- 1
エリンギと、ネギをフードプロセッサーにかけやすい適当な大きさに切る。その後フードプロセッサーで細かくする。
- 2
豚ひき肉と①を合わせ、調味料を全て混ぜよくこねる。
- 3
しゅうまいのかわがかぶさるくらいの大きさ4〜5cmくらいの肉団子を作る。
- 4
ざるにクッキングシートを敷いてそこに間隔をあけて肉団子を、並べていく。後でしゅうまいの皮を上に乗せていく。
-
- 5
ざるの下のフライパンにお湯を張って、蓋をして、１５分蒸し焼きにする。
- 6
器に盛り付け、お好みでからし、醤油を垂らしてお召し上がり下さい☆
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなかったら包丁である程度の大きさにみじん切りにしても大丈夫。失敗いらずの簡単なしゅうまいです^_^
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