栄養満点ツナ旨!高野豆腐とひじきの甘辛煮

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

ツナの旨味をしっかり使って!ひじきと高野豆腐でダブルの栄養!甘辛く煮ているのでごはんとよく合う!!お弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
ツナ缶の旨味を生かし、ひじき、高野豆腐!ダブルで栄養満点に!

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材料

  1. 小さなこうや(高野豆腐) 1袋
  2. ツナ缶 70g
  3. ひじき(生) 100グラムと
  4. 人参 5㎝
  5. 200cc
  6. ★醤油 大さじ2.5
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ2.5
  9. 仕上げに塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ひじきは水で軽く洗い流し、人参を短冊切りにします。

  2. 2

    鍋に ツナ缶の脂を全て入れます。

  3. 3

    火にかけ人参を加え全体に脂を行き渡らせながら炒めます。

  4. 4

    ひじきとツナを加え炒めます。

  5. 5

    水を加えたら高野豆腐を入れ沸騰させます。

  6. 6

    沸騰したら弱火にして★の調味料を入れアルミホイルで落し蓋をしてそのまま15分間煮ます。

  7. 7

    しっかり味が染みていたら出来上がり!

コツ・ポイント

高野豆腐の量はお好みで!入れ過ぎると水分がなくなりますので目安は10個くらい!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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