簡単煮物☆栄養たっぷり7品目ひじき

簡単煮物☆栄養たっぷり7品目ひじき-レシピのメイン写真

簡単煮物☆栄養たっぷり7品目ひじき

みね猫 @cook_40050276

栄養たっぷりな具沢山ひじき♪
作り置きもOKなのでお弁当に
ぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの居た実家でよく出てきた
ひじきを具沢山にしてみました(*´∇｀*)

栄養たっぷりな具沢山ひじき♪
作り置きもOKなのでお弁当に
ぴったり(*^^*)
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おばあちゃんの居た実家でよく出てきた
ひじきを具沢山にしてみました(*´∇｀*)

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みね猫 @cook_40050276

栄養たっぷりな具沢山ひじき♪
作り置きもOKなのでお弁当に
ぴったり(*^^*)
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おばあちゃんの居た実家でよく出てきた
ひじきを具沢山にしてみました(*´∇｀*)

栄養たっぷりな具沢山ひじき♪
作り置きもOKなのでお弁当に
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材料

4人分

大豆 1パック
乾燥ひじき大さじ2
ごぼう半分
人参半分
さつま揚げ 2枚
干椎茸 3枚
豆苗半分
水 300cc
ゴマ油大さじ1強
めんつゆ大さじ3強

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作り方

1
干椎茸は洗って
分量の水で戻す。
その水は捨てずに
残して置き、人参
ごぼう、さつま揚げ
と一緒に細かく刻む。
2
水で戻したひじき
パックから出した
大豆、刻んだ豆苗
以外の具材をゴマ
油で炒めます。
3
椎茸の戻汁を入れ
蓋をし弱火で6分
煮込み、めんつゆ
を加え更に6分
煮込んだら半分に
切った豆苗を入れ
ます。
4
火を切って豆苗を
よく混ぜ合わせ
たら完成です☆

コツ・ポイント

具材の下拵えさえ済ませたら、軽く炒めて
煮込むだけなので失敗なしです(‾▽‾)b

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みね猫 @cook_40050276

2012/06/07 03:17に公開

名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に！　　　　　　　　一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆

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このレシピのキーワード

煮物大豆豆苗ごぼうひじきにんじんさつま揚げほししいたけ

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