玉ねぎは薄くスライスします。キャベツは乱切りに、じゃがいも、人参は皮をむいて大きめの乱切りにします。

ベーコンは一口大に切ります。
人参はシリコンスチーマーに入れ電子レンジ600Ｗ２分加熱します。

鍋に、塩以外の材料をすべて入れて煮込みます。

１０～１５分程煮込み、野菜が柔らかくなり、じゃがいもや人参に串がすっと通る位になったら、火を止めます。

塩で味を調えて完成です。塩は味をみながら加減してください。

お好みでブラックペッパーを加えてもおいしいです。