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出汁がジュワジュワ~ン☆魅惑のダシ巻き★
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出汁がジュワジュワ~ン☆魅惑のダシ巻き★-レシピのメイン写真

出汁がジュワジュワ~ン☆魅惑のダシ巻き★

れいなん
れいなん @cook_40087901

どんどん入れて巻くだけの簡単作業☆
濃い味の好きな方はお試しください★かなりジュワジュワ~ンです!
このレシピの生い立ち
卵大好きな旦那の一押し★
ただ、関西人の私には濃い味です、、(笑)

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濃い味の好きな方はお試しください★かなりジュワジュワ~ンです!
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卵大好きな旦那の一押し★
ただ、関西人の私には濃い味です、、(笑)

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出汁がジュワジュワ~ン☆魅惑のダシ巻き★

れいなん
れいなん @cook_40087901

どんどん入れて巻くだけの簡単作業☆
濃い味の好きな方はお試しください★かなりジュワジュワ~ンです!
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卵大好きな旦那の一押し★
ただ、関西人の私には濃い味です、、(笑)

どんどん入れて巻くだけの簡単作業☆
濃い味の好きな方はお試しください★かなりジュワジュワ~ンです!
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ただ、関西人の私には濃い味です、、(笑)

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材料

  1. 卵 2個
  2. だしの素 小さじ1
  3. 醤油 小さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 水 大匙5
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作り方

  1. 1

    上から順に容器に入れ混ぜる。

  2. 2

    少し卵液を味見。
    調整する★

  3. 3

    たっぷり油を引き卵液を1/3入れる。固まりにくいのでスクランブルエッグみたく少し混ぜ固まらせる。

  4. 4

    油→卵液と巻いていく。
    形成は最後の液でしてしまえばいいのでそれまでは適当に寄せていけばOK★

コツ・ポイント

フライ返しで巻くと楽チンです♪
水は大匙3から味見て調整してください☆辛いようなら水足していってくださいね(^^)

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れいなん
れいなん @cook_40087901
2009/08/28 00:08に公開
こんにちわ☆関西人でも言葉が何故か標準語!?西宮市で育ちました♪料理大好き☆エヴァも大好き☆オタクな新米主婦です♪父は板前、主人は男前、私は半人前。。。毎日、一生懸命働く主人の活力になるよう料理を頑張りたいです☆ よろしくお願いします(^^)
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