【初心者向け】☆ほんのり甘い卵焼き☆
ちぇりーPinky @cook_40211976
旦那さんが考案♪
ほんのり甘い卵焼きです(*'▽'*)
毎日のお弁当に大活躍o(^-^)o
初心者さん向けレシピ☆
このレシピの生い立ち
小さな頃から甘い卵焼きが大好きでした!
ただ、いざ作ってみると、調味料や分量がなかなか定まらなくて。。
結婚後、器用な旦那さんが考案してくれました♪♪♪
飽きのこないほんのり甘い卵焼きですo(^-^)o
【初心者向け】☆ほんのり甘い卵焼き☆
旦那さんが考案♪
ほんのり甘い卵焼きです(*'▽'*)
毎日のお弁当に大活躍o(^-^)o
初心者さん向けレシピ☆
このレシピの生い立ち
小さな頃から甘い卵焼きが大好きでした!
ただ、いざ作ってみると、調味料や分量がなかなか定まらなくて。。
結婚後、器用な旦那さんが考案してくれました♪♪♪
飽きのこないほんのり甘い卵焼きですo(^-^)o
作り方
- 1
ボールに卵を割り、お砂糖を入れる。
- 2
卵の黄身の上を一周するくらいの少量の醤油を入れ、混ぜる。
- 3
卵焼き器を中火で熱し、油をひく。
※この時、油を全て入れ、キッチンペーパーで吸い取りつつ、隅々まで塗るようにひく。 - 4
卵液を三回に分けて流し入れ、形を作っていく。
※毎回、最初のキッチンペーパーで油をひいてから卵液を流す。弱火~中火。 - 5
形がうまくいかなかったら、卵焼き器に押し付けるか、取り出した後にキッチンペーパーで整形してください!
- 6
4等分にします!
- 7
できあがり☆
(*≧ω≦*人)♪
コツ・ポイント
面倒だけど、油を細かく塗ることかな(*・ω・)ノ
ひと手間でキレイに仕上がります♪
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