✿茄子とベーコンのガーリックバター炒め✿

ruruchirin @cook_40043304
茄子のGP&バターで炒め♬
ベーコンの旨味も食欲をそそります♥
あと一品にも♬
お弁当にも♬
おつまみにも♬(‾▽‾)✿
このレシピの生い立ち
✿以前茄子のバター炒めでレシピアップ
していたものを一回削除していましたが
うちでは茄子のバター炒めを良く食べていて
夫にもいつも好評なので
お弁当にも良く作成する
ベーコン入りバージョンでレシピUP(‾▽‾)♬
✿茄子とベーコンのガーリックバター炒め✿
茄子のGP&バターで炒め♬
ベーコンの旨味も食欲をそそります♥
あと一品にも♬
お弁当にも♬
おつまみにも♬(‾▽‾)✿
このレシピの生い立ち
✿以前茄子のバター炒めでレシピアップ
していたものを一回削除していましたが
うちでは茄子のバター炒めを良く食べていて
夫にもいつも好評なので
お弁当にも良く作成する
ベーコン入りバージョンでレシピUP(‾▽‾)♬
作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさに切って水にさらす。
ベーコンも2~3センチに切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱しベーコンを炒める。
(軽くでOK) - 3
1の茄子の水気を切って2に入れさらに炒める、酒を入れさらに炒める。
- 4
茄子がしんなりしてきたらバターを入れGPを入れさらに炒める。
- 5
だし醤油を入れさらに炒め味を整える。
- 6
お皿に盛り万能葱の
小口切りを乗せ
完成♬('◇')ゞ - 7
2013/09/26
皆様のおかげで
話題りさせて
頂きました
(__)✿大感謝✿
コツ・ポイント
✿だし醤油を使用してますが
もちろん普通の醤油でも^^♬
お醤油によって塩分が違うので
味を見ながら入れる量を調整して下さい^^
✿今回14~5㎝位の茄子で作成しています。
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