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秋の味覚☆栗ご飯☆
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秋の味覚☆栗ご飯☆-レシピのメイン写真

秋の味覚☆栗ご飯☆

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

塩と昆布味で、さっぱり、ほっこり♡

このレシピの生い立ち
渋皮煮(レシピID : 19001765)の残骸利用に作りました(^^ゞ
いつも適当に作っていますが、レシピにしてみました。

塩と昆布味で、さっぱり、ほっこり♡

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

塩と昆布味で、さっぱり、ほっこり♡

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渋皮煮(レシピID : 19001765)の残骸利用に作りました(^^ゞ
いつも適当に作っていますが、レシピにしてみました。

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材料

  1. 栗 5~6個
  2. 米 2合
  3. ○酒 大1
  4. ○味醂 大1
  5. ○塩 小1
  6. 昆布 5㎝
  7. 胡麻 適当
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作り方

  1. 1

    栗を剥き4つ割り位にする。
    (5~6分茹でてから剥くと剥きやすい)

    • 秋の味覚☆栗ご飯☆作り方1写真
  2. 2

    米を磨ぎ炊飯器に入れ、上に昆布と栗を乗せ、○の調味料に水を加え2カップ分にし、普通にご飯を炊く。

    • 秋の味覚☆栗ご飯☆作り方2写真
  3. 3

    昆布を出す。
    最後に胡麻を掛ける。

    • 秋の味覚☆栗ご飯☆作り方3写真

コツ・ポイント

今回は塩味ですが、だし醤油味もいけます。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2013/09/29 12:48に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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